Гастрономический мастер-класс "Татарский бешбармак"

Дорогие друзья!
Мы продолжаем наше путешествие по миру национальной кухни в стенах музея и рады пригласить вас на особенный музейный ужин. На этот раз главным героем вечера станет традиционное блюдо тюркских народов — горячий и ароматный бешбармак, а поделиться секретами приготовления этого блюда талантливая Альбина Абзалимова.
Это сытное кушанье, которое веками передавалось из поколения в поколение среди кочевых племен, способно заменить полноценный обед. Бешбармак представляет собой отварное мясо, щедро приправленное луковым соусом и свежей зеленью, поданное с домашней лапшой. История блюда уходит корнями в эпоху зарождения кочевого скотоводства — примерно в VIII веке до нашей эры. Тогда мясо нарезали мелко и долго варили, а сверху поливали особым соусом «туздук», приготовленным из бульона с солью и специями. Отдельно подавался бульон, которым принято было запивать блюдо. Лапшу начали добавлять значительно позже, лишь в XIX веке.

Название блюда немного варьируется в разных тюркских языках: в киргизском — «бешбармак», в башкирском и татарском — «бишбармак», а в казахском — «бесбармак». Перевод названия этого блюда означает «пять пальцев», что связано с традицией есть бешбармак руками.

На мастер - классе вы узнаете тонкости приготовления и сможете продегустировать это вкуснейшее, горячее блюдо .
Мы приглашаем провести вечер в теплой дружеской атмосфере 21 мая в 17.30
в Народном доме по адресу : ул.Мира, 4.
Ценность мероприятия 500 рублей
Возможна оплата Пушкинской картой 

Мы поделимся секретами, а вы – своим присутствием и хорошим настроением!